19 декабря ученики 9И класса посетили ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, где для них провели ознакомительную экскурсию по трём различным лабораториям. Ребята познакомились с профессией дегустатора, попробовали себя в этой роли. Они с интересом различали ароматы в пробирках и определяли вкус жидкости. Впервые увидели электронное оборудование для оценки запаха и узнали, как производится оценка запаха. В клинической лаборатории учащимся рассказали о способах и приборах для анализа белка. Самым увлекательным этапом экскурсии было посещение химической лаборатории, где ребята приняли участие в исследованиях по измерению уровня соли в "Докторской" колбасе, узнали уровень сахара в шоколадной пасте и познакомились с результатами взаимодействия различных реактивов.

Учащиеся узнали много нового об исследованиях в пищевой промышленности.